多数食品加工厂都存在蟑螂危害情况，有些还比较严重，例如生产酒类、酱油等酿造厂；生产面包、糕点的食品加工企业；啤酒、饮料、豆制品、熟食等生产加工厂等。多数食品加工厂的加工车间蟑螂危害为严重，云南灭蟑螂公司分析其主要原因是其生产车间的环境非常适合蟑螂孳生，既有很丰富的食物，例如粮食、糖类、油脂类，又有丰富的水源，湿度大；热源多，如锅炉、压缩机等，温度较高；再加上生产车间的建筑结构一般都比较复杂。因此，一旦有蟑螂扩散蔓延到车间，就会以极快的速度繁殖，危害极其猖獗。

针对这一块，云南灭蟑螂公司将对各公共区域、车间、操作间、仓库、食堂等位置进行检查。根据现场的情况，对于发现有蟑螂栖息或蟑螂活动迹象的区域，与工厂方确认商讨之后，在适当时间适当的使用化学药剂或物理办法进行处理。处理包括对于通道、公共区域的滞留喷洒、电机箱内的毒饵投放，其它敏感区域的诱饵处理和设置物理粘捕设施。

云南灭蟑螂公司表示，在日后的常规服务中，食品车间灭蟑螂主要使用长效、有效的诱饵进行保护和使用物理粘捕设施进行实时监控，配合适当的滞留喷洒来达到对蟑螂的长期控制，并在每次常规服务中进行检查、维护、更新以及数据的记录。